Carquefou,
les halles
Vente à emporter et en livraison de crêpes et galettes.
Du mardi au vendredi : 9h à 14h et 17h30 à 20h30.
Le samedi : 9h à 14h
18 rue des halles à Carquefou
Tel : 06 98 15 88 36
Menu
GALETTES CLASSIQUES
7€
JAMBON : œuf, comté
SAUCISSE : œuf, comté
ANDOUILLETTE : œuf, comté
CHORIZO : œuf, comté
BLANC DE POULET : œuf, comté
GALETTES GOURMANDES
9€
FORESTIÈRE : Jambon, œuf, comté, champignons cuisinés, sauce crème et xérès
PAYSANNE : Saucisse, œuf, comté, oignons fondants, sauce crème et bleu d’Auvergne
RUSTIQUE : Andouillette, œuf, comté, oignons fondants, sauce crème et moutarde
FERMIÈRE : Chorizo, œuf, comté, champignons cuisinés, sauce crème et chèvre
SAVOYARDE : Lardons, œuf, reblochon, oignons fondants, sauce crème et vin blanc
OCÉANE : Saumon fumé, œuf, comté, champignons cuisinés, sauce crème et citron
CRÊPES CLASSIQUES
3€
Beurre, sucre
Nutella
Citron frais
Confiture de fraise
CRÊPES GOURMANDES
4€
Chocolat maison
Miel
Lemon curd maison
Caramel au beurre salé maison
Menu à 11€
Une galette classique + une crêpe au choix + une boisson
Menu à 13€
Une galette gourmande + une crêpe au choix + une boisson
A noter : les tarifs sont majorés en livraison.
La crêpe-mobile s’invite chez vous !
Besoin d’une prestation à domicile ?
Particulier ou professionnel, je viens à vous à bord de ma roulotte !
Savoir faire, tradition et modernité.
- Les recettes de préparation des pâtes sont fabriquées maison et respecte la pure tradition bretonne.
- Les matières premières utilisées sont éthiques et généreuses: farine de petit producteur, gros sel de Guérande, lait entier, œufs de poules élevées plein air, beurre demi-sel évidemment et, en lieu et place d’un simple emmental sans saveur c’est du comté qui viendra donner du caractère aux galettes.
- Le grammage de mes crêpes et galettes est plus élevé que le poids standard. Manger c’est bien, mais manger et se sentir rassasier c’est mieux !
- Au delà des galettes classiques que l’on connait tous, j’ai eu à cœur de vous proposer des galettes gourmandes où les associations de saveurs se marient parfaitement entre elles.
- En ce qui concerne les crêpes, il va vraiment falloir que vous goutiez celles au lemon curd et au caramel au beurre salé…